步驟/方式1
將豬肉切成塊。
步驟/方式2
大蘿蔔洗淨切滾刀塊備用。
步驟/方式3
葱1段，姜1塊，幹辣椒3個，八角2個備齊。
步驟/方式4
熱鍋涼油，倒入肉煸炒至變色，放入八角，葱、姜、紅辣椒炒香。
步驟/方式5
倒入生抽，老抽，炒出香味。
步驟/方式6
倒入熱水沒過肉燒開。
步驟/方式7
燉20分鐘後加入蘿蔔，放鹽調味，繼續燉至蘿蔔熟即可。
步驟/方式8
大火收汁出鍋，撒上香菜沫。
步驟/方式1
豬肉切丁
步驟/方式2
葱1段，姜1塊，幹辣椒3個，八角2個。
步驟/方式3
蘿蔔切塊
步驟/方式4
起鍋燒油，放入八角，葱、姜、紅辣椒炒香
步驟/方式5
放入肉塊翻炒至變色
步驟/方式6
加入生抽，老抽
步驟/方式7
加水大火燒開
步驟/方式8
加入花生米，中小火煮10分鐘
步驟/方式9
加入蘿蔔，放鹽小火燉10分鐘
步驟/方式10
撒上香菜出鍋
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