白玉蘿蔔的做法

食材：白蘿蔔，蝦仁

做法：

1、鮮蝦剝皮，去蝦線，洗淨，用少許白醋醃十分鐘去腥味

2、白蘿蔔去皮洗淨，切成片如果有造型模具，可以把白蘿蔔片切成花型

3、白蘿蔔片和蝦仁裝盤，放進蒸鍋，大火蒸4分鐘，關火，再在鍋裏悶3分鐘

4、出鍋，在盤上撒少許葱花碎點綴