熬白蘿蔔的做法

白蘿蔔熬湯做法

白蘿蔔排骨湯

材料:  白蘿蔔500克，豬排骨500克，姜2片，胡椒粉，食鹽適量

做法

1、豬排骨斬成10公分左右的小塊，用清水多洗幾次，放入瓦罐中，倒入約1000克水(少部分蒸發掉)中為煮開，去浮沫，轉小火，煮兩個小時

2、蘿蔔切成與排骨大小相襯的塊，放入湯中，煮一個小時，放鹽

3、丟入蘿蔔櫻，煮10分鐘關火

4、盛入碗中，撒上胡椒粉。

1把蘿蔔放入清水裏面將其清洗乾淨。將其控水撈出來放在案板上面用刀切掉蘿蔔的頭尾部分，將蘿蔔切成薄厚均勻的小片，不用去皮。

2、把切好的蘿蔔放入鍋內，加適量的水，熬製20鐘左右即可。放入一點點冰糖口感更好