熬蘿蔔的正確方法

1.焯水後的蘿蔔用涼水拔好後，備用。

2、鍋中放入適量食用油，放入大料，煸炒出香味，撈出大料，放入旱蘿蔔，過遍油盛出備用。

3、葱花熗鍋，放入肉片翻炒至基本變色時，放入適量料酒，翻炒均勻，加入適量甜麪醬翻炒均勻，加入適量醬油，翻炒均勻。

4、放入旱蘿蔔和泡好煮熟的黃豆，翻炒均勻。

5、倒入一碗熱水，咕嘟收汁

五花肉洗淨切絲

蘿蔔洗淨切絲

葱熗鍋放五花肉煸炒倒麪醬煸炒

倒醬油煸炒

倒蘿蔔煸炒

倒適量的水熬5分鐘

放鹽在熬2分鐘

最後放味精煸炒均勻出鍋

熬蘿蔔可以根據自己的口味放水多少，愛吃爛糊的就可以多放水熬時間長點。