清炒白蘿蔔片的做法

清炒蘿蔔片的做法

主料：白蘿蔔半根

配料：小米辣、葱花適量

清炒蘿蔔片的做法步驟：

1、準備好的蘿蔔清洗乾淨之後對半剖開，然後切成薄片，現在的蘿蔔比較嫩，可以不去皮

2、鍋燒熱，加入適量的食用油，有豬油的也可以用豬油，豬油燒出來會更加香，加入切好的蘿蔔片和辣椒，大火翻炒

3、翻炒到蘿蔔片變軟之後，加入適量的食鹽調味，喜歡軟爛口感的可以稍微加一點水，煮一下

4、煮軟之後撒上少許葱花，就能出鍋了

5、簡單又好吃的清炒蘿蔔片就做好了

食材明細：

蘿蔔、大蒜、老抽、鹽。

1、蘿蔔一個洗淨。

2、剝皮切片。

3、鍋中倒油放入蘿蔔片。

4、翻炒均勻。

5、加入適量的鹽和老抽翻炒均勻後加入適量的水大火燒開轉小火煮至蘿蔔軟爛。

6、出鍋前撒上蒜花。

食材

白蘿蔔250g

步驟

1、把買來的白蘿蔔去皮洗乾淨，然後切成片。

2、切點蒜片和姜沫當輔料

3、開火，加油，油熱了就先把輔料放進去炒一下，把香味炒出來

4、把蘿蔔片放進去炒

5、加點鹽和雞精，翻炒幾下再加點醬油

6、加點辣椒粉，翻炒幾下再加點水

7、等稍微煮一下就可以出鍋了。