毛腳蟹怎麼保存

1、放入冰箱保存

可以放在冰箱裏保存活毛蟹，根據冰箱冷凍室的大小，找一個合適的泡沫箱，首先把毛蟹的腿腳綁住，然後整齊排列放進泡沫箱中，儘量擠滿一層再往上加，往泡沫箱子裏面加入適量水，直到沒過毛蟹表面即可，然後把泡沫箱子蓋好蓋子，放進冰箱冷凍室裏冷凍，這樣保存毛蟹能較大程度上保證毛蟹的新鮮度。

2、放入塑料桶保存

可以把活毛蟹放進一個30-50cm高的塑料桶，注意不要層疊，加水至毛蟹的一半高即可，如果水太深毛蟹會缺氧窒息而死，桶無須加蓋，每天檢查毛蟹的活力度，把活力不足的毛蟹及時吃掉，採用這種方法毛蟹，在氣温不高的情況下，可保存5天左右。