鳳梨蘿蔔為什麼甜

1一、品種不同

1、鳳梨蘿蔔，是種水果蘿蔔，其外皮與果肉都呈現紫紅色的，是種新型的蘿蔔品種。至於其來源，有説是農科院研究的，有説是從國外進口的。也有人講是轉基因，不過我個人不這麼認為，像是紅皮蘿蔔、櫻桃蘿蔔等，都和我們之前認知的白蘿蔔在形象上，有會所差異，只能説現在科技的技術是越來越發達了，從而誕生了不少新品種

2、普通蘿蔔，白蘿蔔：長春大根、白玉大根、關雲蘿蔔以及日本春白蘿蔔等。

二、食用方式不同

1、水果蘿蔔口感清脆微甜，適合生吃，像吃水果一樣。

2、普通蘿蔔味甘、辛，生吃有一股辣味，最好是煮熟食用。