冰淇淋蘿蔔多汁美味,口感爽滑脆甜,單果的重量在500g-700g之間,每100g冰淇淋蘿蔔脂肪含量為0.2g,是低脂食物。外衣紫紅色,果肉鮮嫩,富含花青素。水果蘿蔔,又稱沙窩張家蘿蔔,分佈於全國各地,其中以山東、安徽、河北等地品種資源較為豐富。可生食、炒食,風味獨特,是優質無公害蔬菜,深受消費者歡迎。
鳳梨蘿蔔是一種新型的水果蘿蔔,之所以叫水果蘿蔔是因為它的形狀有點像鳳梨,這是繼水果蘿蔔之後的又一新品種。這種蘿蔔口感酸酸甜甜,形狀短胖短胖的,外表皮的顏色是深紅色的,叫人看着就很有食慾。其實它還有另外一個名字,叫紫美人,切開之後通心發紫,既好看又好吃。