煮豆漿鍋底網狀的東西是什麼

煮豆漿鍋底網狀的東西是豆渣，因為豆渣比重比豆漿液體部分大，會沉在底部，鍋底的持續熱量造成豆渣層龜裂而形成網狀的東西。

煮豆漿時鍋的底部會有一層白色的網狀沉澱物，這個是豆漿的渣子，因為在豆漿加熱過程中豆漿渣子比重大一點，所以自然沉在鍋底。