用料  
姜 8克
蒜 8克
香菜 4克
醬油 5克
花生油 3克
香油 適量
花椒 2克
糖 適量
白斬雞蘸料的做法  
姜蒜香菜備好,花椒沒有也可以不加
姜蒜香菜剁碎
花生油加熱一下,倒入放好花椒的碗裏,再加適量香油
加入剁好的姜蒜香菜,倒入醬油
可以依照個人口味加點糖(我找不到糖就加了一丟丟雞精)
攪拌一下,完成~