芝士碎最簡單的做法不用烤箱

材料：米飯、洋葱、青豆、雞蛋、香腸、番茄、青椒、芹菜葉、馬蘇裏拉芝士碎、番茄沙司、鹽等。

做法:

將所有的材料備好後，先將青豆用水煮熟後撈起，放入米飯裏面，加入青豆，加入雞蛋攪拌均勻後。平底鍋裏面放入多一點的油，將攪拌好的米飯放在平底鍋裏並壓實，鋪上香腸，再刷一層番茄沙司，然後灑上洋葱，放入番茄塊，再鋪上一層馬蘇裏拉芝士碎，蓋上鍋蓋，小火燜煮20分鐘，出鍋前灑上芹菜葉即可。