個人吃過哈瀟壹紅腸感覺哈瀟壹紅腸無論是口感還是質量甚至是價格都與正宗的哈爾濱紅腸相去甚遠。首先,哈瀟壹紅腸口感與紅腸裏面的肉質明顯與正宗紅腸的肥廋肉不同。其次,是價格這款紅腸價格相對便宜,價格是與品質材料相關聯的。
哈瀟壹紅腸特別正宗。正宗的哈爾濱紅腸,味道和口感還是相當不錯的,我在家裏做菜的時候,經常使用哈爾濱紅腸與所有的青菜組合。當然,最好吃的做法:就是將哈爾濱紅斜着切成均勻的薄片,然後用油兩面煎透,倒入盤中,撒上孜然粉,和辣椒粉。這種哈爾濱紅腸的做法,特別適合下酒。