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百合杏仁粉能不能做馬卡龍
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心理
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百合杏仁粉可以做馬卡龍。 杏仁
粉有
豐富的蛋白質、油脂和非常少的澱粉,而麪粉中的麩質含量大,遇蛋白後經過多次翻拌,容易起筋。杏仁粉的質感鬆散,
香味
豐富,能讓馬卡龍更有豐富的杏仁味。 
Tags:
百合
杏仁
做馬
卡龍
粉能
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