原料:
玉米80g
荷蘭乳牛乳酪牛奶100ml
香菜80g
做法:
1
煲內放高湯,把芡實先放進去煲至軟
2
另起鍋熱油,爆炒豬肉丁
3
略炒玉米粒,炒出香味,備用
4
這邊芡實也已煲軟,把玉米肉丁都放下去一同煲
5
大火燒開,慢火再燜15分鐘後,倒入百合,再燜五分鐘,加入牛奶和鹽調味
用料
水果玉米 半根
百合 2小隻
松子仁 1把
百合松仁的做法步驟
步驟 1
玉米粒開水燙熟。加一點鹽用手抓均勻,鋪在盤子底部。
步驟 2
百合浸泡,瀝乾水,加一點鹽顛簸均勻。這一點很重要。
步驟 3
百合鋪在玉米上面,大火蒸5分鐘。熟松子仁過一下油,用筷子均勻撒上去。 撒葱花,淋滾油。油需要燒到鍋冒煙。