鎖鮮什麼

鎖鮮裝和真空裝都是保鮮食材的一種方法，但它們主要的區別在於保存的時間不同。

通常鎖鮮裝裏面充入的是氮氣，其保質期是在一週左右，所以會比較新鮮

而真空裝是採用抽掉裏面空氣，其保質期是在幾個月左右。

而且，鎖鮮裝裏面裝入的食材要新鮮一點，比較適合送於自己的親朋好友，而真空裝的食材相對於來説不那麼的新鮮，只是採用長久保存的一個方法。