有什麼能代替葱薑蒜

料油，因料油是用葱薑蒜和其它作料炸好的，在沒有葱薑蒜的時候，可代替葱薑蒜的香味

花椒就可以去腥，而且花椒有一種獨特的香味，它可以取代葱薑蒜的作用，在做菜的時候，我們很喜歡放各種各樣的調料，但是有些調料是不適合長期使用的，尤其是調顏色的，做菜我覺得還是要保留它的原有的味道和營養才是做菜的最高境界，如果在菜品裏面放很多的調味料，就失去了這道菜原有的特色