姜蒜水怎麼做|姜蒜水的做法

葱100公克，姜50公克，鹽1茶匙，沙拉油150㏄

做法

1、將葱、姜分別切細，備用。

2、將葱姜放入碗中，加入鹽一起拌勻。

3、取鍋倒入沙拉油加熱，熱鍋至約150℃左右將熱油取起，直接衝入葱姜中，此一步驟可延長葱姜油的保存期限。

4、將細葱、薑末、油三者攪拌均勻即可。

姜蒜水的做法，姜蒜水怎麼做

大蒜去皮，用刀拍碎生薑切塊，用刀拍碎

步驟/方式二

鍋裏放適量的清水，放入拍碎的大蒜和生薑

步驟/方式三

大火煮沸，轉中火煮約五分鐘，關火

涼至室温即可飲用。

姜蒜水的做法，姜蒜水怎麼做

準備材料：姜塊1塊、蒜瓣5瓣、油60ml、太太樂鮮雞汁10ml、鹽5g、芝麻香油10ml、水20ml

製作步驟：

（1）準備好材料

（2）姜蒜用壓蒜器壓成泥狀

（3）越細越好，當然喜歡顆粒感的也可以只磨一遍

（4）鍋裏倒入油和芝麻香油熱油後放入姜蒜泥爆出香味

（5）然後加入鹽和滴入鮮雞汁

（6）出鍋冷卻後加入20ml冷水調勻即可食用