瓶裝糟滷怎麼用

糟滷最常見的做法，就是拿來做滷菜。

糟滷就是從陳年酒糟中提取出來的香氣濃郁的汁水，再加上辛香的調味汁就成了糟滷。

糟滷可滷葷菜也可鹵素菜。

先將喜歡的食物用清水煮熟，撈出瀝乾後，等待冷卻，就可以放到盛有糟滷的容器中了，但是一定要注意，糟滷得要沒過食物，還有葷素菜入味的時間不同，其中素菜比較好入味，大概半個小時左右就可以食用了，葷菜一般要兩個小時才合適。