魷魚吃起來有點酸怎麼回事

這種情況是因為魷魚本身不新鮮。魷魚營養價值高，富含蛋白質，如果魷魚存放時間過長，導致魷魚不新鮮，變質了，有可能蛋白質分解成為了氨基酸等，從而影響了魷魚的味道，所以就會吃上去酸酸的，口感也會大大降低。如果發現魷魚吃起來變酸了，就不能再食用了，變質的食物吃了對人體是有害的。

魷魚吃起來很酸，可能是變質造成的。不建議繼續吃魷魚，扔了就好。一般情況下，魷魚味道鮮美，沒有任何異味和酸味。煮熟的魷魚不能存放太久。即使放在冰箱裏，也要在最短的時間內吃完。

如果不是儲存時間過長導致變質，可能是因為魷魚本身不新鮮，所以生產出來的魷魚有酸味。再者，可能是因為製作方法不對，煮出來的魷魚是酸的。魷魚沒有任何奇怪的味道。很新鮮。如果變酸了，就不要繼續吃了。

魷魚發酸可能是不新鮮了，尤其是冰凍之後，酸味更加嚴重，食用口感是非常差的，這種魷魚是不建議購買和食用的。魷魚發酸並不是魷魚變質的表現，魷魚變質之後不會出現酸味，會有着濃郁的腥臭味，這是需要注意的。