過完年剩下的青蘿蔔怎樣做好吃

過完年剩下的青蘿蔔怎樣做才好吃，其實過完年剩下的青蘿蔔是最好吃的時候，清脆香甜中帶着許微的辣，至於青蘿蔔怎樣做才好吃，完全是根據個人喜好，或者是一個家庭的喜好，我個人喜歡空嘴吃，也可以把青蘿蔔切成絲做成湯在放點粉條，這樣就會更好吃了。

過年剩下的青蘿蔔怎麼做好吃有幾種做法都可以。

你可以把蘿蔔洗乾淨，然後再曬成蘿蔔乾，可以把臘肉煮熟，切成片，先把肥肉炸出油，再把臘肉炒熟，然後再把蘿蔔乾放一起，繼續炒，再放點辣椒和大蒜，一盆香噴噴的臘肉炒蘿蔔乾就成了，也可以用骨頭燉出湯來，再把蘿蔔切成小塊煮，也挺好吃的。

可以醃製成蘿蔔乾，這樣存放的時間會比較久。而且蘿蔔乾的做法也是非常之簡單。把蘿蔔乾切片或者切條，用鹽醃製一天，捏幹水分放在太陽下暴曬。連續暴曬幾天，蘿蔔乾水分曬得差不多就可以了