1、
塗水在需要粘在一起的地方塗抹一點水,這時就可以粘在一起了,餃子皮不粘是主要原因皮太乾了,沒有水份,也有可能是為了能夠疊放保存餃子皮,在餃子皮的表面塗抹大量的乾粉,所有想要粘在一起只需要塗抹適量的水即可。
2、
餃子皮加水重新混合揉搓所有餃子皮加水後混合一起揉搓,並且在揉搓的時候加入一點鹽,這樣會更軟一些,充滿水分一些,可以製作出適合的餃子皮。