水煮板栗多久

用冷水煮板栗大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮10分鐘一定熟，所以，水煮栗子一定不少於20分鐘，而且保證在20分鐘左右，煮出來的板栗才會香香的、甜甜的，味道才是最好的。

20分鐘。1、板栗放進鍋內，倒入清水，清水的量沒過栗子即可，開火煮。

2、水開後，將板栗乘熱拿出用刀切開栗子底部（硬的那段），連皮撥開燙熱的板栗，就會很容易連皮一起去掉。

3、煮到板栗熟了，關火，燜一段時間，俗話説：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。

由此可見，水煮板栗只要20分鐘就可以熟，味道才是最好的。