通常情況下,我們認為是水煮板栗更好吃一些,由於蒸板栗過程時間比較長,蒸完板栗以後裏面的水分含量較少,吃起來板栗是有一點乾的,但是如果換成煮板栗的話,水分會進入板栗裏邊,是板栗的肉更加滋潤,比紅薯更加香甜,所以水煮板栗更好吃