主料：麪粉200g，雞蛋1個，沙拉油1/2大勺，黃油1/2大勺，輔料糖適量，黑芝麻適量，鹽適量，水適量
步驟
1、把材料準備好:麪粉、雞蛋、沙拉油、黃油、糖、黑芝麻、鹽。
2、拿一個盆、把麪粉放入、加入雞蛋和1/2大勺沙拉油、1/2大勺黃油。
3、再加入糖、鹽、黑芝麻。
（糖我只放1.5大勺、鹽巴只需要2小綠豆量)
4、我是先用手均勻的抓成小顆粒狀。
5、然後再一點一點的加水、混合成團狀。
6、然後杆平
7、切成適當的大小片
8、油鍋加熱、大約60度左右。
9、麪皮放入炸
10、一面金黃後、再翻面。兩面炸成金黃色後、便撈起。
11、撈起後的果子用紙巾瀝乾油、就是成品了
食材主料:地瓜泥80g，土豆泥80g，低筋麪粉40g，糯米粉40g輔料:綿白糖，40g，玉米油適量步驟1.將除玉米油外所有原料混合均勻。
2、裝入裱花袋備用。
3、炸到一半才想起來沒拍照，所以油有點渾濁。先倒入玉米油，然後擠入手指長的果條我都是直接用手掐斷的，怕油蹦的可以用筷子掐斷4.炸至金黃即可出鍋5.中火炸，一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。
6、炸好的一定要控幹油再擺盤。
7、偷吃中，軟糯香甜呀。
8、鍋中倒入之前炸果條剩下的玉米油9.加入鹹蛋黃小火翻炒，要勤翻呀不然會糊的。
10、炒到蛋黃成這個樣子就可以了，表面有小泡泡就可以了，一定要炒熟的。晾涼備用。
11、擺盤，果條本身很甜，所以我用了鹹蛋黃來作沾料，也可以直接吃的。
12、鹹蛋黃上灑些芝麻做裝飾即可上桌了。小貼士中火炸時一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。
第1步、小麥粉放盆裏，加適量酵母粉、鹽。
第2步、和成麪糰，靜置30分鐘。
第3步、將大面團做成大小適中的小麪糰。
第4步、擀成長方形。
第5步、用刀劃幾道口，果子坯就做好了。
第6步、起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開。
第7步、要適時將果子翻身，還要掌握好油温。
第8步、炸至面熟了，果子金黃即可出鍋，瀝油後享用。
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