食材清單
白蘿蔔 一小段 、 粉條 適量 、 花生 適量 、 葱姜 適量 、 麪粉 適量 、 鹽、胡椒粉、味精 適量
烹飪步驟
1/5
首先炸花生米,油温不要太熱,放入花生,慢慢翻炒,炸成金黃色。
2/5
粉條用涼水浸泡,變軟就可以。切小段備用。
3/5
白蘿蔔切絲,葱姜爆鍋,下白蘿蔔絲炒,斷生後加入適量的水,燒開。
4/5
水開後,放入粉條,煮一會,再用麪粉勾芡。
最後一步
加入鹽、胡椒粉和味精調味,把炸的花生倒入鍋中,最後撒上香菜即可。