豆枝的浸泡方法

你好，很高興為你解答！

1、.將豆枝切成小段，用温水浸泡一小時左右，然後再烹飪，軟糯爽口！

2、豆棒的生產原料為黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱到豆漿表面起膜後，用一根竹棍捲起來，經烘乾後去掉中間木棍，其形狀就像一根棍子，因此當地人就俗稱：豆棒。

豆棒是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時豆棒還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。

從營養的角度來説，豆棒也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，豆棒的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。豆棒中這三種能量物質的比例非常均衡，和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。