牛奶燕麥鹹味酥正確做法

用料

牛奶100克，即食麥片 250克，全麥粉 70克，小米粉 50克，黃油 230克，糖 120克，鹽 8克，葱碎 25克，小蘇打 2克，無鋁泡打粉 3克

做法步驟

步驟 1

黃油放入鍋內小火加熱到融化

步驟 2

大葱切碎

步驟 3

把葱碎加入到融化的黃油裏，繼續最小火加熱2～3分鐘，能聞到葱香味就可以關火了。

步驟 4

趁熱時加入鹽和糖，用打蛋器攪拌至融化，温熱時加入牛奶，攪拌均勻

步驟 5

其餘所有乾性材料混合均勻，加入到葱油裏拌勻

步驟 6

裝入裱花袋裏，放置10分鐘。

步驟 7

然後將裱花袋剪開個大點的開口，把混合物擠到烤盤上

步驟 8

用勺子壓平

步驟 9

烤箱170℃上下火預熱，烤盤放中層，烤16～18分鐘，注意觀察上色，別烤糊了

步驟 10

放涼後密封保存即可