配料:500g麪粉,兩克乾酵母,30g牛奶,五克豬油
做法:
1、部分麪粉乾酵母牛奶豬油混合均勻,麪粉揉成團,攤開放上軟化的豬油
2、蓋上濕布,放在温暖的地方,發酵到兩倍大十切成均勻的等份
3、放在鍋屜下醒發20~30分鐘,開水上屜大火蒸15分鐘即可,燜五分鐘開鍋