常温的蛋撻放兩天是最好的,超過兩天就不要吃。
時間長了就會有變質的問題,很多人愛吃蛋撻,不過趁熱吃才是最好的,也是能很好的鎖住蛋撻的奶香味。
在常温下隔夜的蛋撻是不建議食用的,所以我們一般是將未吃完的蛋撻放冰箱。等到再吃的時候,只需要放入微波爐加熱即可。當然,這樣口感會差很多,特別是蛋撻皮會不如以前脆,因此蛋撻最好是在3個小時內吃完。
不過很多人買的蛋撻一次性吃不完,最好的就是選擇冷藏,保鮮膜包好不要串味了,之後再拿出來熱一遍再吃就是很好的味道。蛋撻過夜了是可以吃的,但是不能放太久,是會壞的,注意保存的方法。