70g糖粉等於70g白砂糖。糖粉分為白砂糖粉和冰糖粉二種。糖粉的生產方式是接用粉碎機將白砂糖或冰糖粉碎而成,所以70g白砂糖等於70g糖粉。
70克糖粉等於66克白沙糖。50克糖粉是47.2克細砂糖。糖粉是砂糖和玉米澱粉按比例打成粉的。一般500克細砂糖,加入28克玉米澱粉,要打出50克糖粉,則需加入2.8克玉米澱粉,細砂糖47.2克。糖粉顆粒非常細,同時約有3~10% 左右的澱粉混合物(一般為玉米粉),可當做調味品或製作各種民間美味小吃,有防潮及防止糖粒糾結的作用。