水果催熟法
把要催熟的柚子和已經熟了的香蕉、蘋果放在一起，然後用乾淨的塑料袋把這些水果裝在一起，並把袋口紮緊，置於陰涼乾燥處，香蕉會分泌大量乙烯，經常用來催熟乙烯分泌比較少的水果。一般放置3天后，柚子就能徹底熟了。除了香蕉和蘋果，我們也可以用芒果、木瓜這些同樣分泌乙烯較多的水果來催熟柚子
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