鵝蛋醃半年還可以吃嗎

不能吃了，鵝蛋是眾多食物中的一種，是具有一定保質期的，一般鵝蛋在常温下可以保存15天左右的時間，如果是夏季，温度比較高的情況下，那麼一般只能將鵝蛋保存10天左右，但要是將鵝蛋放進冰箱中進行儲存，那麼一般可以保存30-40天左右的時間不變質。

要是煮熟了的鵝蛋，那麼之內存放1天左右的時間，因為鵝蛋是一種很容易滋生細菌以及微生物的蛋類，從而發生變質，食用之後不利於人體的健康。