可能是菠蘿蜜太熟了,帶有發酵的酒味説明果肉已經滋生了大量的細菌等微生物,因為菠蘿蜜中含有大量的果糖,葡萄糖,檸檬酸和蛋白酶,導致糖分和澱粉進一步發酵,產生酒味,而且很容易產生黴變,這樣的菠蘿蜜是不能繼續食用的,否則會引起身體不適。