最大品種是:紅芋
株高90-100釐米,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鮮紅色,單株產量0.85-1公斤。含澱粉較多,品質優。鮮芋食用,也可乾製。中熟。生長期210-240天,種植期2-3月,9-10月採收,畝產1500-1700公斤。