1、將油甘果用清水沖洗,去除已經腐爛變質的油甘果。
2、將油甘果放在乾淨的籃子中瀝乾水分,再完全晾乾。
3、將幹了的果子放在玻璃罐中,約按1比3的比例加入白酒。
1、用料:油甘子:500g唐三鏡純糧白酒:1500g
2、做法:將油甘子洗淨晾乾,玻璃缸洗淨晾乾待用。
3、將晾乾的油甘子放入準備好的玻璃缸,放入唐三鏡純糧白酒,密封即可。
4、油甘子買的是野生的,賣相沒有那麼好,不過味道很原生態,這種泡酒最好,喜歡味淡的可以自行調整,但最基本的,酒要沒過果子