蘑菇怎麼樣才算熟了

蘑菇有大量水分冒出的時候説明煮熟了，煮蘑菇的時候蘑菇體積會減小縮在一起。 通過時間也可以判斷，一般蘑菇煮3-5分鐘就肯定會熟的。

2、

煮之前在蘑菇帽上劃上十字型，煮的時候觀察蘑菇帽的十字劃痕如果外翻出.就熟了.

3、

普通蘑菇變成熟的時候會發白，也可以用筷子放入嘴中嘗一下有沒有植物腥...

4、看蘑菇的顏色一般是會變深，特別是棕色的蘑菇顏色會變成咖啡色甚至更深...

蘑菇怎麼樣才算熟了

蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3~4分鐘，吃起來軟而帶點韌勁沒有生味就熟了如果是炒的方法，多放一些油，炒2~3分鐘，加些鹽出汁就熟了