豆漿煮久了還能做豆腐嗎

能。

豆腐是往熟豆漿中，加入凝固劑或滷水加工而成。只是成本價比熟時間短的要高一些，還有時間長易糊鍋，做出的豆腐有股糊味兒，口感不好。

不能。

豆漿在鍋裏就發了，不可以做豆腐了哦，煮熟的豆漿已經發生了質變，加入凝固劑也不會產生任何變化所以做不成豆腐，煮熟的豆漿只能喝不能做豆腐或是豆花等豆製品。未煮熟的豆漿加入特製的凝固劑就會慢慢的凝固成型後用重物將其中的水分壓幹就會變成可以食用的豆腐。