一碗湯裏放幾克鹽

以自己的口味而定，但是最好還是少放鹽，少鹽少油是健康的，現在都是科學的飲食，這樣才是最營養最健康。

世界衞生組織建議：一般人羣每日食鹽量為6—8克。我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6克。

對於有輕度高血壓者，美國關於營養和人類需要委員會建議應控制在4克，這個標準對我國患有心腦血管病者也是適宜的。那麼每日食鹽的攝入量如何計算呢?下面介紹一個粗略估算的計算方法。

你買500克食鹽後，1己下購買食鹽的日期，當這500克食鹽吃完後，再記下日期，那麼你就知道這500克食鹽吃了多少天，用所吃鹽量除以吃鹽的天數，再除以家中就餐人數，就可得出人均粗略的食鹽攝入量。另外還要注意一個問題，就是醬油也是我們膳食中的另一主要來源。

所以在計算食鹽量時，也應加上通過醬油所攝入的食鹽量，計算方法同上。但要説明一點，醬油中食鹽含量為18%左右，你只要將醬油用量乘以18%，即得出人均通過食用醬油攝人的食鹽量。將此量加上食鹽量，便是你家中每人日均的食鹽量。