棕櫚油能炒菜

可以，事實上並不是我國不用棕櫚油炒菜，只是習慣不同，用得比較少。大家習慣用大豆油或者花生油炒菜，沒有用棕櫚油炒菜的習慣。再就是棕櫚油是從棕櫚果皮中提取出來的，其產於非洲西海岸，雖説種植的面積較大，但是受到自然環境影響，生長的很緩慢，隨着大量的進口，價格也有所增長。

食用過多的棕櫚油會導致肥胖發生，增加身體臟器負擔，影響身體健康。而且棕櫚油對人體心血管方面也有影響，其含有較多的反式脂肪酸，還有膽固醇，長吃容易導致血管僵硬與老化。