主料:牡蠣100g、韭菜150g、掛麪100g 
輔料:鹽適量、清水適量、水澱粉適量、蠔油適量
做法步驟:
1、清水沸騰後加入掛麪煮熟備用。
2、鍋中放入適量清水。
3、水沸後加入韭菜。
4、再次沸騰後加入清理好的牡蠣。
5、加入水澱粉。
6、調入適量鹽攪拌均勻澆在麪條上即可。