羊百葉是羊的哪個部位

羊百葉是羊肚的一部分，是消化食物的重要器官。

羊百葉是羊肚的一部分。羊的整個胃就是羊肚，分四個部分。羊百葉是羊的重瓣胃，一頁一頁像摺疊的布片，日常叫羊百葉，是羊肚中最嫩的部分，羊肚是羊胃的統稱。羊百葉最常見的是涮火鍋中的上品，鮮嫩脆爽。

羊百葉是羊的哪個部位

羊百葉，一般都是羊的反芻的地方，就是楊的胃部，他是整個是連在一起的和大腸相通，羊的胃部又分成羊脆肚，羊的肚頭，還有就是羊百葉接着就是與大腸相連接的羊肚頭長庚，總體來説，羊百葉用來涮火鍋是最好的一種吃法，畢竟是裝一樣的食物的地方會有一種特殊的氣味，我們叫它髒型的氣，當然也可以用辣椒，花椒醃製出來烤製成為烤羊肚也很好吃

羊百葉是羊的哪個部位

羊百葉是羊的重瓣胃。

重瓣胃是反芻動物的第三胃。位於腹腔前部右側。前通網胃，後接皺胃（有些反芻動物如駱駝等瓣胃與皺胃不分）。黏膜面形成許多大小不等的葉瓣，沒有消化腺。

羊百頁可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟當點心。新鮮的羊百頁必須經過處理才會爽脆可口。而且紅燒牛蹄筋、燴牛腦髓和髮絲羊百葉尤為出色，譽為“羊中三傑”。並且髮絲羊百葉是三傑中的佼佼者