羊爬豆是羊的什麼部位

羊爬豆是母羊的生殖系統

今天，給大家介紹一道農村最重口味的食物，一般人根本就喝不了。

這種重口味的小吃就是河南的羊腸雙湯，很多朋友應該都沒頭聽過。從字面上理解，這是一種用羊的大腸和小腸為主要食材做成的湯。不過，隨着時代的變化，這雙腸湯已不再只有大腸和小腸，裏面還加入了羊寶、羊包、羊爬豆等，羊包就是羊蛋，羊包是羊的胎盤，羊爬豆則是母羊的一套生殖系統。

這麼重口味的食物可不是什麼人都能吃得了的，所以店主會讓顧客自己選要放的食材，切成肉丁或者肉絲，然後再在鍋裏涮熱，最後放上香草，舀上一勺羊湯，一碗雙腸湯就做好了，再來一個鍋盔或者一個燒餅，一頓飯就能吃得飽飽的。

這羊包就是羊胎盤，羊爬豆是母羊的生殖系統，湯底是用大骨頭熬得，遠遠的就能聞見骨頭湯的香氣，為了熬這鍋湯，店老闆每天四點起牀，先生火再熬湯，羊雙腸湯的湯底並不是用羊骨頭熬出來的，而是用牛棒骨熬出來的，牛骨湯搭配着羊肉，喝起來也是別有一番滋味啊！