桂圓如何去核

1、材料：龍眼乾、牙籤。

2、去核的方法：用牙籤把龍眼肉與龍眼核分開一個小口。

3、像擀餃子皮一樣用牙籤去擀龍眼肉。

4、注意有的地方要稍微用力。

5、這樣就巧妙的用牙籤去龍眼核了。

6、龍眼中含有鐵元素、蛋白質、微量元素等，所以有補血、增強抵抗力、促進血脂分解的作用。適當的食用龍眼還可以起到增強記憶的功效，還可以將龍眼的果肉剔除出來泡水喝，還可以美容養顏。