照燒飯做法

食材清單

裏脊肉 適量 、 油菜 適量 、 生抽 三勺 、 蜂蜜 一勺 、 料酒 兩勺 、 耗油 一勺 、 鹽 適量 、 孜然 適量

烹飪步驟

1、先把裏脊肉切片，用加適量的鹽，孜然醃製一會。

2、清水加鹽燒熱，把油菜燙一下。

3、油燒熱，把剛才醃的裏脊肉炸一炸。

4、把蜂蜜，生抽，料酒，耗油按量倒入鍋裏熬一會。

5、把米飯，裏脊肉，油菜擺好，把熬好的汁適量的澆上就可以了！

照燒飯做法

雞腿去骨，再劃幾道口子，放入一個乾淨的碗中。

2/5

放入姜蒜生抽料酒老抽蠔油冰糖，攪拌均勻，醃製半小時左右。

3/5

起鍋熱油，將醃製好的雞肉煎至兩面金黃，再淋入醃製用的醬汁。

4/5

將煎熟的雞肉切條。

5/5

鋪在準備好的米飯上就可以啦。