陝西紅豆捆捆饃製作方法
用料:鹽適量,紅豆500克,油適量,麪粉適量
做法:1.準備好所有食材,紅豆提前泡水,可放冰箱冷藏,數次換水。
2、起鍋倒入適量的水,水開把紅豆放進去,把紅豆煮熟,煮熟以後放鍋里加鹽加油收幹。
3、麪粉加一點鹽揉成麪糰,醒面二十分鐘。
4、分成大小的劑子,擀成麪餅包上豆沙在擀成麪餅。
5、另起鍋,倒入適量的油,把麪餅放進去,煎制,一面煎制變色,再煎另一面,煎熟即可。