東北綠豆糕的製作方法

1、用料：綠豆（綠豆粉）500克白綿糖600克 普通麪粉50克麻油350克左右。

2、綠豆洗淨曬乾，磨成粉。也可以在超市或菜場買磨好的綠豆粉。

3、綠豆粉加麪粉拌勻上籠隔水蒸30分鐘到40分鐘。

4、冷卻，過篩。先將綠豆粉加糖拌勻，再倒入麻油拌勻。

5、倒入模具壓緊摸平，切塊，然後裝盒。