區別在於,製作工藝和口味不同。普通酸奶一般是直接發酵,在4小時後,就能成型了。希臘酸奶都是慢發工藝進行發酵,在10小時才能發酵完成,而後要經過加工,才能食用。普通酸奶的特點在於,濃稠度不太高,喝起來非常順滑。希臘酸奶特別稠,飲用口感好。