材料:牛蛋,水,生抽 2勺,香油 1勺,蒜 3瓣,醬豆腐(紅方) 1塊
做法:
1、牛蛋洗乾淨,冷水下鍋,中大火煮8分鐘(蓋蓋子),關火悶一會
2、第一種蘸料:生抽2勺,香油1勺,撥開煮雞蛋,分兩半蘸着吃,好吃
3、第二種蘸料:在第一種蘸料中加入2-3瓣蒜末,撥開煮雞蛋,蘸着吃,蒜香十足(孩子不吃怕辣,沒做也沒拍照片)
4、第三種蘸料:腐乳(紅方)一塊,取適量塗抹在煮雞蛋蛋黃上,也很好吃