做法一:
材料:蛋黃醬、白糖、米醋、黃油、紅椒粉、大蒜。
步驟:在一個小碗裏,放入蛋黃醬、白砂糖、米醋、黃油、紅椒粉和大蒜粉末,攪勻。混好後將碗蓋上,放冰箱冷藏,吃的時候再拿出來。
做法二:
材料:蒸餾蘋果醋250毫升,醬油250毫升,蔬菜油125毫升,芝麻油1湯匙,烤芝麻1湯匙,碎辣椒幹半茶匙,辣椒粉1小搓。
步驟:用一箇中碗,將醋,醬油,蔬菜油,芝麻油,烤芝麻,辣椒乾和辣椒粉混合在一起,室温下放置1小時即可。
這兩種方法任選其一,就可以做出美味的水煮蝦的蘸料了,這樣大家吃水煮蝦時會感覺到特別鮮美多汁、好吃美味的水煮蝦了。
我們需要放入一些甜麪醬,再放入一些花生豆,還有一些白芝麻,再放入一些雪碧,進行均勻的攪拌以後這樣的調料就做好了,這樣做出來的調料非常的美味。大家可以按照這一種做法來做一下。
1、大蝦先剪掉蝦鬚,用牙籤挑去蝦線。
2、鍋裏放水、葱、酒、鹽煮開,放入蝦煮1分鐘撈起擺好盤子果。
3.拿2個小碗,一個小碗裏放葱、薑末淋入熱油激香,倒入醬油、小許白糖、香萊。另一個小碗放陳醋、青芥辣、味極鮮。蝦沾醬汁就可以吃了,喜歡沾哪個醬汁就沾哪個醬汁。