如果包裝好的小麥胚芽粉是真空包裝的保質期是三個月,在打開後應儘快食用。
小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華,是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、二十八烷醇和鈣、鐵、鋅、硒等10餘種礦物質等,是非常理想的微量金屬元素的供給源,是“天然維生素E的倉庫”,是“人類的天然營養寶庫”。剛切割的小麥胚芽極容易氧化,而真空包裝確保胚芽的原味與營養成分。
小麥胚芽粉是真空包裝的保質期是三個月。
食用方法
1、可依個人口味添加適量牛奶、豆漿、蛋白質粉、五穀粉或其他調味品沖泡
2、小麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯,使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等
3、小麥胚芽作為純天然營養食品也可直接夾入麪包、糕點、饅頭、麪條等,增加食物營養。